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Selon les dernières recommandations de la Haute Autorité de Santé (Juillet 2005)(1) : « Des mesures hygiéno-diététiques sont recommandées chez tous les patients hypertendus quel que soit le niveau tensionnel, avec ou sans traitement pharmacologique associé. »
Ces mesures doivent être accompagnées d’un programme d’éducation du patient. Ainsi votre médecin ou votre pharmacien vous informera sur votre hypertension et ses risques cardiovasculaires associés. Votre médecin fixera des objectifs de pression artérielle précis et réalistes adaptés à votre situation.
Ces mesures hygiéno-diététiques comprennent :
- limitation de la consommation en sel (NaCl) jusqu’à 6 g/j ;
- réduction du poids en cas de surcharge pondérale, afin de maintenir l’IMC (indice de masse corporelle) en dessous de 25 kg/m2, ou à défaut, afin d’obtenir une baisse de 10 % du poids initial ;
- pratique d’une activité physique régulière, adaptée à l’état clinique du patient, d’au moins 30 min, environ 3 fois par semaine ;
- limiter la consommation d’alcool à moins de 3 verres de vin ou équivalent par jour chez l’homme et 2 verres de vin ou équivalent par jour chez la femme ;
- l'arrêt du tabac associé si besoin à un accompagnement du sevrage tabagique ;
- régime alimentaire riche en légumes, en fruits et pauvre en graisses saturées (graisse d'origine animale).
* IMC = Indice de Masse Corporelle correspondant à la formule suivante :
IMC = Poids (kg) / Taille² (m)
(1) Recommandations HAS Juillet 2005. Prise en charge des patients adultes atteints d'hypertension artérielle essentielle. |